Primi piatti

Hai la PAUSA PRANZO e sei in città?

Dal Lunedì al Venerdì dalle 12.00 alle 15.00 offriamo il nostro menù del giorno, ideato con materie prime di stagione per un pranzo rapido e di qualità.

Con la possibilità di creare combinazioni a prezzo fisso per pranzi completi.

Desideri una CENA TRADIZIONALE?

Dal Mercoledì alla Domenica, dalle 19.30 alle 23.00, cena con cucina creativa e piatti preparati con prodotti di prima qualità.

Proponiamo primi di pasta fresca della Valsamoggia e secondi di prima scelta,
come tagliata di manzo, hamburger e gustosi contorni.

La cucina al Ristorante Cafè Centrale 1846

Primi PiattiI tortellini in brodo sono un primo piatto di pasta ripiena tradizionale dell’Emilia Romagna.

Piccoli scrigni di pasta all’uovo fatti a mano in casa che racchiudono un sontuoso ripieno di carne, con materie prime di prima scelta:

prosciutto crudo, mortadella, Parmigiano Reggiano, ecc, in combinazioni e proporzioni che restano un segreto, custodito come un tesoro.

I tortellini in brodo sono una vera gloria della cucina italiana e sono immancabili sulla tavola delle feste.

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